A hagymát apróra vágjuk,kevés olajon megpároljuk.
Ráöntjük a lencsét és átpirítjuk.
Annyi vízzel felöntjük,amennyi ellepi.
Sózzuk,borsozzuk és beletesszük a babérleveleket is.
Puhára főzzük a lencsét,majd a babérleveleket kivesszük belőle.
A lencsét botmixerrel összepürésítjük.
Beleöntjük a tejszínt még egyszer felforraljuk.
Hidegen és melegen is tálalhatjuk.