Ezzel a gyümölcskenyérrel igazi karácsonyi hangulatot teremthetünk a lakásunkban.
A fügét felaprítjuk,hozzákeverjük a vanília kikapart belsejét,a narancshéjat és a menta kivonatot. A forma aljába és oldalára 1 réteg fügét teszünk.
A mandulát 190 fokon olaj nélkül megpirítjuk majd egy tiszta konyharuhával átdörzsöljük,hogy a héja lejöjjön róla.
A mandulát,pisztáciát,diót ,csokoládét felaprítjuk,összekeverjük majd ebből is teszünk egy réteget a formába. A fügét és a diós keveréket felváltva a formába halmozzuk. (a teteje füge) és jól belenyomkodjuk. A formát légmentesen lezárjuk és egy napig pihenni hagyjuk. Végül kivesszük a formából és meghintjük a porcukorral.
Forrás:gustini.de
