A krémsajtot összekeverjük a tormával,sóval,borssal,citromlével ízesítjük és habzsákba töltjük.
A lazac szeleteket megfelezzük,közepére teszünk a krémből,majd összefogjuk a lazac széleit és pralinét formálunk belőle.
A kaprot finomra vágjuk.A mézet és a mustárt összekeverjük és hozzáadjuk a kaprot.
A pralinéket kaporral díszítjük és a mártással tálaljuk.
