Csokiműhely

Mandulás-csokis keksz   Hozzávalók: 75 g szobahőmérsékletű vaj 50 g cukor 1 cs van.cukor 1 db tojássárgája 100 g liszt 1 késhegynyi sütőpor 40 g darált mandula 25 g szeletelt mandula 100 g étcsokoládé Elkészítés: A tésztához a vajat,a cukrot,egy csipet sót,és a van.cukrot összekeverjük. A tojássárgáját hozzádolgozzuk. A lisztet és a sütőport hozzászitáljuk,a darált… Tovább »

Narancsos-csokis tallérok   Hozzávalók: 300 g liszt 150 g cukor 1 csipet só 150 g vaj 1 tojás 1 ek kakaópor 1 tojásfehérje 2 ek narancslekvár Elkészítés: A lisztet egy edénybe öntjük,belekeverjük a sót és a cukrot és jól összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést csinálunk és beleaprítjuk a hideg vajat. A vajat elmorzsoljuk a liszttel,majd… Tovább »

Csokis-házi mályvacukros kekszek     Már megosztottam Veletek néhány forrócsoki receptet,most pedig egy olyan keksz recepttel leplek meg Titeket,ami tökéletesen illik bármelyik forrócsokihoz vagy kakaóhoz. Hozzávalók: 20 g apróra vágott mandula 160 g liszt 25 g kakaó 1 csipet só 150 g vaj 60 g cukor 1 tojássárgája 3 csepp vanília aroma a mályvacukorhoz: 250… Tovább »

Csokis szerencsesüti     Mielőtt nekifognánk a kekszeknek,el kell készítenünk egy sablont. Kemény,1-2 mm vastag kartonból vágjunk ki egy 8-9 cm átmérőjű kört. Valamint szükségünk lesz a már előre megírt jókívánságokra is(16-18 db). Ha nincs ötletünk,hogy miket írjunk,akkor nézzünk itt körül. És  2 ív méretre vágott sütőpapírra.     Hozzávalók: 50 g liszt 10 g… Tovább »

Csokoládés rénszarvas keksz     Ismét egy csokis….ismét egy szarvas alakú….:) A csokoládé szerelmeseinek,édesszájúaknak kötelező!! Légmentesen lezárva,kekszes dobozban hetekig eltartható.   Hozzávalók: 180 g liszt 70 g kakaópor 1 csipet só 1/4 tk fahéj 180 g puha vaj (szobahőmérsékletű) 150 g porcukor 1 tojás 1/4 tk őrölt vanília Díszítéshez: 1 tojásfehérje 150 g porcuor 1/2… Tovább »

Vegán csokis-mandulás keksz   Hozzávalók: 50 g étcsokoládé 100 g teljes kiörlésű tönkölyliszt 1/2 csapott tk sütőpor 1 ek kakaópor 1 csapott tk fahéj 50 g barnacukor  75 g vegán margarin 50 g szeletelt mandula 1 ek szójatej Elkészítés: A csokit felaprítjuk. 1 ek csokit félre teszünk. A lisztet a sütőporral,a fahéjjal és a kakaóval… Tovább »

Csokis tiramisu keksz Hideg téli esti estéken,vagy akár ünnepnapokon is tökéletes édesség ez a könnyen elkészíthető keksz. Hozzávalók: 180 g vaj 1 tojássárgája 3 ek kávélikőr 280 g liszt 100 g csokoládé 80 g cukor Töltelék: 100 g vaj 3 ek mascarpone 100 g fehér csokoládé 100 g cukor Elkészítés: A cukrot a tojássárgájával a… Tovább »

Mézes tönkölykeksz Hozzávalók: 50 g vaj 45 g zabpehely 20 g barnacukor 3 tk méz 0,5 tk vanília kivonat 60 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 0,5 tk sütőpor csipet só 20 g  szeletelt mandula 2 ek tej   Elkészítés: A mandulát olaj nélkül megpirítjuk. A vajat,a mézzel,a cukorral és a vaníliával jól összekeverjük. A liszttel elkeverjük… Tovább »