Csokiműhely

Mandulás-csokis keksz   Hozzávalók: 75 g szobahőmérsékletű vaj 50 g cukor 1 cs van.cukor 1 db tojássárgája 100 g liszt 1 késhegynyi sütőpor 40 g darált mandula 25 g szeletelt mandula 100 g étcsokoládé Elkészítés: A tésztához a vajat,a cukrot,egy csipet sót,és a van.cukrot összekeverjük. A tojássárgáját hozzádolgozzuk. A lisztet és a sütőport hozzászitáljuk,a darált… Tovább »

Fahéjas csiga keksz     Hozzávalók: 40 g vaj 30 g cukor 1 cs van.cukor 50 ml tej 150 g liszt Töltelék: 1 db tojásfehérje 30 g cukor 1/2 tk cukor Elkészítés: A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk,folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát megfelezzük és mindkét gombócot téglalappá nyújtjuk. Lekenjük a felvert tojásfehérjével…. Tovább »

Mindenmentes csokis gyümölcskenyér     Ma kipróbáltam a  Szafi Free mindenmentes gyümölcskenyér lisztkeveréket. Nagyon meg vagyok vele elégedve! Könnyen elkészíthető, íze mint az igazié,ételallergiások,diétázók is bátran fogyaszthatják 🙂 Nálam 10-esre vizsgázott! 🙂 Biztos hogy karácsonyra is el fogom készíteni!:) Hozzávalók: 300 g langyos víz 40 g frissen facsart citromlé 65 g por állagú édesítő 1,5 g… Tovább »

Holle anyó szelet   Hozzávalók: 3 bögre liszt 4 tojás 2 bögre cukor 1/2 bögre napraforgóolaj 1 bögre szénsavas ásványvíz 3 tk sütőpor 500 g eper 2 cs tortazselé (piros) 2 dob tejszín 2 cs habfixáló 1 cs van.cukor 100 g fehér csokoládé Elkészítés: A tojásokat,az olajat ,a cukrot és vizet egy keverőtálba öntjük és… Tovább »

Ír csokoládés-tejszínes pohárkrém Baileys-sel-a nagyoknak:)     Ez a különleges pohárkrém tökéletes desszert lehet a csajos estékre,hétvégi baráti összejövetelekre. Nagyon finom és 20 perc alatt elkészíthető. Hozzávalók: 50 g étcsokoládé 500 ml tej 1 cs csokoládés pudingpor 2-3 ek cukor 100 ml Baileys 1 csapott tk fahéj 150 g habtejszín 1 cs van.cukor A díszítéshez: 4… Tovább »

Csokis-mogyorós töltött körte   Amilyen egyszerű,pont olyan finom…A zamatos körte íze tökéletesen harmonizál a pirított mogyoróval és a selymes csokoládéval. Próbáljátok ki! 🙂 Hozzávalók: 1/2 citrom 4 körte(wilmos körte) 50 g mogyoró 50 g étcsokoládé 1 ek vaj (kb 20 g) 2 ek barna cukor (kb 40 g) 100 ml desszertbor Díszítéshez :karamell rács (elhagyható)… Tovább »

Csokoládé leves habgaluskával     Hozzávalók: 30 g étkezési keményítő 1 liter tej 75 g csokoládé 1 cs vaníliás cukor 1 tojásfehérje 1 ek porcukor só cukor Elkészítés: A csokoládét lereszeljük. Az étkezési keményítőt 4 ek tejben elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük ,óvatosan belekeverjük a porcukrot és félre tesszük. A maradék tejet felforraljuk,belekeverjük a… Tovább »