Csokiműhely

Gyógyító zöldségek csokiba zárva-A sárgarépa       Ebben a részben a cékla és sütőtök után, régi jó barátunkat,a sárgarépát öltöztetjük csokiköntösbe. Kreatív Igazgatónk legutóbbi konyhában eltöltött kísérletezésének eredménye ez a gyönyörű cirmos praliné kocka fantasztikus illatú töltelékkel. A pralinéhez tej- és fehércsokoládét használt,ami remekül kihangsúlyozta a répa és az alma ízkombinációját és nem nyomta… Tovább »

Fahéjas-szilvás étcsoki virágok   A november nálunk a szülinapozásokról szól. Szülinap,szülinap hátán.  Ezek a csokik  anyukám születésnapjára készültek. Mivel ő csak az étcsokit szereti így neki abból készítettem,alkalomhoz illően virág alakúakat. Csak egy kis fehércsokival emeltem ki a szirmokat a hatás kedvéért:) A praliné különlegessége,hogy nem szilikon pralinéformában készültek,hanem mini muffin formában,így jóval nagyobbak,de ettől… Tovább »