Fahéjas-szilvás étcsoki virágok- az ősz ízei

Fahéjas-szilvás étcsoki virágok

A november nálunk a szülinapozásokról szól. Szülinap,szülinap hátán.  Ezek a csokik  anyukám születésnapjára készültek. Mivel ő csak az étcsokit szereti így neki abból készítettem,alkalomhoz illően virág alakúakat. Csak egy kis fehércsokival emeltem ki a szirmokat a hatás kedvéért:) A praliné különlegessége,hogy nem szilikon pralinéformában készültek,hanem mini muffin formában,így jóval nagyobbak,de ettől mutatósak.

Hozzávalók:

• 250 g étcsokoládé
• 50 g fehércsokoádé
• szilvadzsem
• fahéj

Elkészítés:

A fehércsokit gőz fölött felolvasztjuk,majd ecsettel “kifestjük” a szirmokat(amilyen vastagon csak tudjuk),majd hűtőbe tesszük amíg megszilárdul.

Közben felolvasztjuk az étcsokit is ,és ezzel is kikenjük a forma alját és oldalát több rétegben és ismét hűtőbe tesszük.

Ha megszilárdult,beletöltjük a szilvadzsemet,megszórjuk a fahéjjal és a maradék a csokival lezárjuk.

Legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Ha megszilárdult,óvatosan kiszedjük a formából.