1.0Csokiműhelyhttps://csokimuhely.cafeblog.huFPNhttps://csokimuhely.cafeblog.hu/author/fpn/<h2 style="text-align: center">Mentolos bonbon<a href="https://csokimuhely.cafeblog.hu/files/2014/10/minze_01.png"><img class="alignright wp-image-217 size-full" src="https://csokimuhely.cafeblog.hu/files/2014/10/minze_01.png" alt="minze_01" width="584" height="200" /></a></h2> Ismét egy olyan recept következik,amit úgy kértek. Kedves K. csak neked jön egy mentás bonbon:) <h4>Hozzávalók:</h4> ...a töltelékhez: <ul> <li>1 csokor mentalevél</li> <li>100 g tejszín</li> <li>100 g étcsokoládé</li> <li>70 g tejcsokoládé</li> <li>1 ek puha vaj</li> </ul> …a külső mázhoz: <ul> <li>150 g fehér csokoládé</li> <li>30 kandírozott mentalevél (elhagyható)</li> </ul>   <strong><span style="text-decoration: underline">A töltelékhez</span></strong> a mentát megmossuk,szárazra töröljük és apróra vágjuk. A tejszínt felforraljuk,majd lehúzzuk a tűzhelyről és beletesszük a mentát. 10 percig ázni hagyjuk.Addig a csokoládékat felaprítjuk vagy sajtreszelőn lereszeljük.A tejszínt felmelegítjük,egy szűrőn átszűrjük és a csokoládét hozzáadjuk. Addig kevergetjük,amíg a csoki teljesen el nem olvad. 15 percig hűlni hagyjuk,majd hozzá adjuk a puha vajat és botmixerrel összekeverjük. A külső mázhoz a csokit felovasztjuk,majd  több rétegben kikenjük vele a szilikonformát(legalább 3-szor). Minden réteg után  10 percre hűtőbe tesszük a formát és hagyjuk megkötni. A formák 2/3 -át megtöltjük a mentás krémmel,majd a maradék fehér csokival lezárjuk a bonbonokat. 30-60 percig hűtőbe tesszük,amíg megköt a csoki, majd óvatosan kiszedjük a formából. Kandírozott mentalevéllel díszítjük.     Kép:pralinenwahnsinn.de  richhttps://csokimuhely.cafeblog.hu/files/2014/10/minze_01-150x150.png150150