1.0Csokiműhelyhttps://csokimuhely.cafeblog.huFPNhttps://csokimuhely.cafeblog.hu/author/fpn/Kedves barátom jelezte,hogy őt a chilis csoki érdekli csak és kizárólag és ha csokit fog gyártani,akkor az csak és kizárólag chilis lehet. Tessék kedves A.! A beígért recept!:) <h2 style="text-align: center">Chilis praliné</h2>   <h4>Hozzávalók:<a href="https://csokimuhely.cafeblog.hu/files/2014/10/chilipralinen.jpg"><img class="alignright wp-image-210 size-medium" src="https://csokimuhely.cafeblog.hu/files/2014/10/chilipralinen-300x300.jpg" alt="chilipralinen" width="300" height="300" /></a></h4> <ul> <li>20 dkg étcsokoládé +8 dkg étcsokoládé+8 dkg tejcsokoládé</li> <li>1 dl tejszín</li> <li>1-2 ek szárított chili</li> </ul>   A 20 dkg étcsokit gőz fölött felolvasztjuk és egy ecset segítségével kikenjük vele a formát,majd 10 percre hűtőbe tesszük. Ha megkötött,megismételjük a műveletet még 2-szer. Addig elkészítjük a tölteléket. A tejszínbe belekeverjük a chilit és felforraljuk,majd negyed órát állni hagyjuk.Közben a maradék 8-8 dkg csokit apróra vágjuk vagy sajtreszelőn lereszeljük.Beleöntjük a tejszínbe és állandó kevergetés mellett  felforraljuk. Ha a csoki elolvadt,akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. A csokikat 2/3-ig megtöltjük a krémmel,majd olvasztott csokival lezárjuk a pralinéket. Kétszer-háromszor óvatosan a munkalaphoz ütögetjük,hogy ne legyen levegős a csoki. Kb 30-40 percre hűtőbe tesszük.(amíg a csoki teljesen megszilárdul)   <h4><strong>Tipp:</strong></h4> A krémbe keverhetünk reszet/ kandírozott narancshéjat vagy  a csokit tölthetjük 1/3 chilis töltelékkel,1/3 eper-vagy narancs zselével is.     Kép:materialcost.com <h2 style="text-align: center"></h2>richhttps://csokimuhely.cafeblog.hu/files/2014/10/chilipralinen-150x150.jpg150150