{"version":"1.0","provider_name":"Csokim\u0171hely","provider_url":"https:\/\/csokimuhely.cafeblog.hu","author_name":"FPN","author_url":"https:\/\/csokimuhely.cafeblog.hu\/author\/fpn\/","title":"Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s f\u00e1nk burgerek","html":"<h2 style=\"text-align: center\">Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s f\u00e1nk burgerek<\/h2>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/csokimuhely.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/fruchtige-krapfen-burger-rezept-img-19224.jpg\"><img class=\"alignright wp-image-1150 size-large\" src=\"https:\/\/csokimuhely.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/fruchtige-krapfen-burger-rezept-img-19224-600x465.jpg\" alt=\"fruchtige-krapfen-burger-rezept-img-19224\" width=\"600\" height=\"465\" \/><\/a><\/p>\r\n<h3>\u00a0<\/h3>\r\n<h3>\u00a0<\/h3>\r\n<h3>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/h3>\r\n<p>a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>100 ml tej<\/li>\r\n<li>1\/2 kocka \u00e9leszt\u0151<\/li>\r\n<li>250 g liszt<\/li>\r\n<li>1 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/li>\r\n<li>25 g cukor<\/li>\r\n<li>25 g puha vaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>a t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>200 g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/li>\r\n<li>100 ml tejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>1 db van\u00edliar\u00fad<\/li>\r\n<li>1\/2 narancs+reszelt h\u00e9ja<\/li>\r\n<li>1 db mang\u00f3<\/li>\r\n<li>3 db szilva<\/li>\r\n<li>4 db kivi<\/li>\r\n<li>12 db eper<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h3>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/h3>\r\n<p>A t\u00f6ltel\u00e9khez a csokol\u00e1d\u00e9t darabokra t\u00f6rj\u00fck.<\/p>\r\n<p>A tejsz\u00ednt a van\u00edli\u00e1val \u00e9s a narancsh\u00e9jjal felforraljuk,hozz\u00e1adjuk a csokol\u00e1d\u00e9t \u00e9s addig kevergetj\u00fck,am\u00edg teljesen el nem olvad.<\/p>\r\n<p>A kr\u00e9met h\u0171t\u0151be tessz\u00fck \u00e9s hagyjuk teljesen kih\u0171lni.<\/p>\r\n<p>A t\u00e9szt\u00e1hoz a lisztet egy t\u00e1lba \u00f6ntj\u00fck,a vajat elmorzsoljuk benne.<\/p>\r\n<p>A langyos tejben elkeverj\u00fck a cukrot,belemorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t \u00e9s felfuttatjuk.<\/p>\r\n<p>A liszt k\u00f6zep\u00e9be egy m\u00e9lyed\u00e9st alak\u00edtunk ki \u00e9s bele\u00f6ntj\u00fck az \u00e9leszt\u0151t.<\/p>\r\n<p>A t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t is a liszthez adjuk,sima t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 gy\u00farjuk \u00e9s dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck.<\/p>\r\n<p>A megkelt t\u00e9szt\u00e1t 12-14 egyenl\u0151 r\u00e9szre osztjuk,goly\u00f3kat form\u00e1lunk \u00e9s konyharuh\u00e1val letakarva dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck.<\/p>\r\n<p>Az olajat 160-170 C-ra felforr\u00f3s\u00edtjuk \u00e9s kis adagokban beletessz\u00fck a f\u00e1nkokat. Lefedve kb 1 percig s\u00fctj\u00fck,majd egy pap\u00edrt\u00f6rl\u0151re szedj\u00fck.<\/p>\r\n<p>A mang\u00f3t megh\u00e1mozzuk,v\u00e9kony szeletekre v\u00e1gjuk,\u00e9s a szeletekb\u0151l kb 3*3 cm-es n\u00e9gysz\u00f6gekre v\u00e1gjuk.<\/p>\r\n<p>A szilv\u00e1t megmossuk,f\u00e9lbe v\u00e1gjuk \u00e9s kimagozzuk, a kivit megh\u00e1mozzuk, az epret megmossuk \u00e9s megtiszt\u00edtjuk.<\/p>\r\n<p>A szilv\u00e1t,a kivit \u00e9s az epret v\u00e9kony szeletekre v\u00e1gjuk.<\/p>\r\n<p>A kr\u00e9met botmixerrel habosra keverj\u00fck \u00e9s habzs\u00e1kba t\u00f6ltj\u00fck.<\/p>\r\n<p>A f\u00e1nkokat kett\u00e9 v\u00e1gjuk,mint a hamburger zs\u00f6ml\u00e9t,egy szelet epret az als\u00f3 r\u00e9szre tesz\u00fcnk,nyomunk r\u00e1 egy kis kr\u00e9met (ez lesz a h\u00faspog\u00e1csa),majd r\u00e1helyez\u00fcnk egy-egy epret mang\u00f3t,kivit, v\u00e9g\u00fcl r\u00e1tessz\u00fck a tetej\u00e9t.<\/p>\r\n<p>Porcukorral megsz\u00f3rva t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n<p><a href=\"http:\/\/ichkoche.at\" target=\"_blank\">Forr\u00e1s<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/csokimuhely.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/fruchtige-krapfen-burger-rezept-img-19224-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}