Mindenmentes ,csokis gyümölcskenyér

Mindenmentes csokis gyümölcskenyér

Ma kipróbáltam a  Szafi Free mindenmentes gyümölcskenyér lisztkeveréket. Nagyon meg vagyok vele elégedve! Könnyen elkészíthető, íze mint az igazié,ételallergiások,diétázók is bátran fogyaszthatják 🙂 Nálam 10-esre vizsgázott! 🙂 Biztos hogy karácsonyra is el fogom készíteni!:)

Hozzávalók:

• 300 g langyos víz
• 40 g frissen facsart citromlé
• 65 g por állagú édesítő
• 1,5 g himalája só
• 10 g reszelt bio citromhéj
• aszalt szilva,barack,meggy,áfonya
• étcsokoládé
• mandula
• 255 g Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék.

Elkészítés:

A csomagoláson lévő leírás alapján összeállítottam a tésztát.

A vízhez hozzáadtam a citromlevet,majd az édesítőt. Jól összekevertem,hozzáöntöttem a sót is. Ezt is elkevertem.

Belereszeltem a citromhéjat.

Az aszalványokat és a mandulát egészben hagytam és úgy kevertem a citromos vizes keverékhez.

Az étcsokit kisebb darabokra vágtam,azt is hozzákevertem.

Végül hozzáadtam a lisztkeveréket,jól összekevertem és közepes méretű szilikonos kenyérformába öntöttem.

Előmelegített sütőben 200 fokon(alsó-felső) 45 percig sütöttem.

Rácson hagytam teljesen kihűlni.