Csokiműhely

Nutellás-csokis sajttorta mogyoróval     Krémes és csokoládés Nutellás-csokis sajttorta csokoládé talppal és ropogós mogyoróval megszórva. Tökéletes  Nutella- és csokoládé fanoknak:)   Hozzávalók: A talphoz:   50 g cukor 100 g puha vaj 25 g őrölt mogyoró 20 g kakaópor 100g liszt A krémhez: 150 g tejcsokoládé 150 g Nutella 100 g cukor 500 g… Tovább »

Házi karamell öntet   Ez a könnyen elkészíthető karamell öntet tökéletesen illik fagyira,kávéba,vagy akár egy isteni karamellás-macchiátos -Sajttortára.   Hozzávalók: 200 g cukor 85 g vaj vagy margarin 120 g tejszín 1 csipet só   Elkészítés: A cukrot egy edénybe öntjük és közepes hőmérsékleten felolvasztjuk. Ha szükséges,időnként keverjük át egy habverővel. Ha már nem csomós,akkor… Tovább »

Karamellás-Macchiatos Sajttorta     Hozzávalók: A talphoz: 200 g teljes kiörlésű vajas keksz 110 g margarin 25 g cukor A sajttorta masszához: 600 g krémsajt 200 g cukor 3 db tojás 300 g tejföl (10%) 60 ml espresso (hideg) 2 tk vanília kivonat A tetejére: Tejszínhab Karamell öntet Elkészítés:   A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Egy… Tovább »

Mandulás-csokis keksz   Hozzávalók: 75 g szobahőmérsékletű vaj 50 g cukor 1 cs van.cukor 1 db tojássárgája 100 g liszt 1 késhegynyi sütőpor 40 g darált mandula 25 g szeletelt mandula 100 g étcsokoládé Elkészítés: A tésztához a vajat,a cukrot,egy csipet sót,és a van.cukrot összekeverjük. A tojássárgáját hozzádolgozzuk. A lisztet és a sütőport hozzászitáljuk,a darált… Tovább »

Fahéjas csiga keksz     Hozzávalók: 40 g vaj 30 g cukor 1 cs van.cukor 50 ml tej 150 g liszt Töltelék: 1 db tojásfehérje 30 g cukor 1/2 tk cukor Elkészítés: A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk,folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát megfelezzük és mindkét gombócot téglalappá nyújtjuk. Lekenjük a felvert tojásfehérjével…. Tovább »

Mindenmentes csokis gyümölcskenyér     Ma kipróbáltam a  Szafi Free mindenmentes gyümölcskenyér lisztkeveréket. Nagyon meg vagyok vele elégedve! Könnyen elkészíthető, íze mint az igazié,ételallergiások,diétázók is bátran fogyaszthatják 🙂 Nálam 10-esre vizsgázott! 🙂 Biztos hogy karácsonyra is el fogom készíteni!:) Hozzávalók: 300 g langyos víz 40 g frissen facsart citromlé 65 g por állagú édesítő 1,5 g… Tovább »