Almás-mézes karácsonyi sütemény
Mézes sütemény almadarabokkal.
A sütemény nagyon finom,puha,és az almának köszönhetően szaftos. Legalább egy hétig friss marad!
Minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen!
Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 1/4 pohár méz (1 pohár-250 ml)
- 120 g cukor
- 150 g repceolaj
- 300 g liszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk sütőpor
- 1 ek kakaó
- 4 tk mézeskalács fűszerkeverék
- 60 g mogyoró(lehet vegyesen dió,mogyoró…)
- 60 g mazsola
- 1 kg alma
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral,a kakaóval, a szódabikarbónával és a fűszerkeverékkel összekeverjük és félre tesszük.
A mogyorót összeaprítjuk,összekeverjük a mazsolával. Ezt is félre tesszük.
Az almát megmossuk,meghámozzuk,a magházat kivágjuk és felkockázzuk.
A tojást a cukorral és a mézzel habosra keverjük. (legalább 5 percig)
Az olajat óvatosan hozzákeverjük.
Alacsony fokozaton hozzákeverjük a lisztes keveréket is és addig keverjük,amíg egynemű masszát kapunk.
Hozzákeverjü a mazsolát és a mogyorót,legvégül pedig az alma darabokat.
Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát.
Előmelegített sütőben 180C-on 60 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba)
A sütőajtót kinyitjuk és így hagyjuk a süteményt kissé kihűlni,majd sütőből kivéve rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Porcukorral tálaljuk.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: