Express csokoládés-szilvás sütemény

Express csokoládés,szilvás sütemény

Hozzávalók:

• 180 g joghurtos vaj (pl Meggle Yoghurtbutter)
• 370 g liszt
• 150 g cukor
• 4 db tojás
• 1 csipet só
• 2 tk sütőpor
• 40 g kakaópor
• 100 ml tej (1,5%)
• 40 g tisztított mandula
• 600 g szilva
• 1 tk porcukor

Elkészítés:

Egy kapcsos tortaformát kb 5 g vajjal kivajazunk,és 20 g liszttel kilisztezünk.

A maradék vajat habosra keverjük,a cukrot és a tojásokat felváltva,apránkét hozzákeverjük,végül a csipet sót is hozzáadjuk.

Egy másik edényben a maradék liszthez hozzákeverjük a sütőport  és a kakaóport.

A lisztes keveréket  a tejjel felváltva a tojásos keverékhez adjuk. Jól összekeverjük.

A tésztát a kapcsos formába öntjük,elsimítjuk a tetejét,majd megszórjuk a mandulával.(Tetszés szerint egészben vagy aprítva)

A szilvákat megmossuk,félbe vágjuk,kimagozzuk és a sütemény tetejére halmozzuk.

Előmelegített,180C-os sütőben kb 50 perc alatt készre sütjük. Tűpróba! (ha nagyon pirul a teteje,takarjuk le alufóliával.)

A formában hagyjuk kihűlni. Porcukorral tálaljuk.

Forrás