Csokiműhely

Legjobb csokoládé reklámok a nagyvilágból   Nekem személy szerint az első a kedvencem:D Jó szórakozást!!   1. A vicces   2. A megható  3. A kiscicás   4. Az aranyos   5.  Az idegesítően kitartós-de valamiért mégis szerettük…   6. Az örök kedvenc 🙂  7. Vicces 2. -mert az elefántok nem felejtenek….:D   +1 Ráadás… Tovább »

Barackos fánk felfújt   Hozzávalók: 6 db fánk (kicsi) 5 db őszibarack befőtt 1 cs vaníliás cukor 250 ml tej 20 g kristálycukor 3 db tojás vaj porcukor Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. Egy tűzálló tálat (22*14*5 cm)kivajazunk és megszórjuk kristálycukorral. A barackokat lecsepegtetjük, és félbe vágjuk. A fánkokat 3 részre vágjuk és 2… Tovább »

Retro sütemények   Nemrég barátnőmmel  arról tanakodtunk,hogy milyen sütit süssünk a hétvégén. Valami olyat szerettünk volna,amit mindenki szeret,de még nem jön ki a fülünkön,mert minden héten olyan sütit eszünk. Elkezdtünk hát ötletelni. Sorra vettük,ki mit szokott,majd lassan előjöttek a régi ízek emlékei. Milyen jó is volt az anyu és a nagyik süteményei. Gyerekkoromban igazán jó… Tovább »

Gyümölcsös fánk burgerek       Hozzávalók: a tésztához: 100 ml tej 1/2 kocka élesztő 250 g liszt 1 db tojás 1 tojássárgája 25 g cukor 25 g puha vaj a töltelékhez: 200 g étcsokoládé 100 ml tejszín 1 db vaníliarúd 1/2 narancs+reszelt héja 1 db mangó 3 db szilva 4 db kivi 12 db… Tovább »

Sütőben sült túrós smarni   Hozzávalók: 4 db tojás 200 ml tej 1-2 ek tejföl 1 citrom 1 cs vaníliás cukor 1/4 kg túró 1 csipet só 200 g liszt mazsola (ízlés szerint) vaj(forma kikenéséhez) porcukor   Elkészítés: A tejet,a tejfölt,a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot,a citromhéjat és a túrót egy tálba tesszük és egynemű… Tovább »

Sült almagombóc vörös áfonya raguval     Hozzávalók: 100 g puha vaj 220 g cukor 1 cs vaníliás cukor 1 csipet só és fahéj 4 db alma 1/2 citrom leve 100 g darált kétszersült 2 db tojás 100 g kekszmorzsa (édes morzsa) 1 db vanília rúd 2 db csillagánizs 3 db kardamom mag 1 db… Tovább »

Mézeskalácsos berlini fánk szilvalekvárral bolondítva   Ez egy igazán különleges töltött fánk. Tökéletes a fűszerek és a szilva összhatása:)   Hozzávalók: 250 ml szoba hőmérsékletű író 60 g cukor 1 cs szárított élesztő 60 ml meleg víz 700 g liszt 2,5 tk mézeskalács fűszerkeverék 100 g olvasztott vaj 3 tojás 1 csipet só szilvalekvár  … Tovább »

Számadásom története   Ismét eltelt egy év,és egy újabb kezdődik új lehetőségekkel,meglepetésekkel,újdonságokkal… A tavalyi évben rengeteg új dolgot kipróbáltunk,sírtunk és nevettünk. Születtek új ismeretségek,barátságok ,mélyültek el régi kapcsolatok… Néhány szerettünk sajnos már nem lehet velünk ,de a szívünkben tovább élnek… A csokigyárunk is egyre nagyobb léptekkel halad előre,bővül új ötletekkel,receptekkel,egyedi,új ízekkel. Emlékeinkben fellapoztuk a tavalyi… Tovább »

Csokirajongó cukiságok   Biztos jártál már te is úgy,hogy kibontottál egy tábla csoki,de valami miatt le kellett egy pillanatra tenned (postás,telefon,szomszéd…) és mire visszatértél,hogy kényelembe helyezed magad és nyugodtan elfogyasztod,már nem találod sehol. Pontosabban mégis…Csak már nem ott ahol hagytad,hanem kedvenced társaságában a szőnyegen,konyhában,kanapén,… Vagy csak az ártatlan kutyaszemek ,csokis bunda esetleg cicád gyanúsan alapos… Tovább »

Narancsos-csokis tallérok   Hozzávalók: 300 g liszt 150 g cukor 1 csipet só 150 g vaj 1 tojás 1 ek kakaópor 1 tojásfehérje 2 ek narancslekvár Elkészítés: A lisztet egy edénybe öntjük,belekeverjük a sót és a cukrot és jól összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést csinálunk és beleaprítjuk a hideg vajat. A vajat elmorzsoljuk a liszttel,majd… Tovább »