Karácsonyi készülődés-Karácsonyi csokiláz

Karácsonyi készülődés

Az adventi koszorú már kész,a karácsonyi dekorációkat is kitettük,már csak a Csokiműhely kemencéit kell befűteni és kezdődhet a nagy karácsonyi csokigyártás!

Idén már érkezett jó pár praliné és táblás megrendelés is ezért,hogy  gyorsabban el tudjuk készíteni a csokikat,a legelső amit beszereztünk a csokipasztillák. Itt ragadnám meg az alkalmat,hogy megköszönjem Andinak és Dánielnek,hogy segítettek beszerezni nekünk a szükséges alapanyagokat.:)

A csokipasztilla nagyon praktikus dolog. Az egyik legjobb tulajdonsága,hogy rengeteg időt megspórolhatunk vele,ugyanis nem kell a táblás csokit darabolni,lereszelni,ezt csak az edénybe öntjük és már  olvaszthatjuk is.

Van belőle tej,fehér,és ét is. Valamint diabetikus és-tessék kapaszkodni-színes különféle ízben. Ennek nagy hasznát vehetjük,hogy még szebbé és egyedivé tegyük a csokikat akár karácsonyra akár mikulásra készítjük.Csak a képzeletünk szabhat határt.

Dekorcukor készletünk is kiegészült csillag és karácsonyfa formákkal,melyekkel bármilyen pralinét vagy táblás csokit karácsonyivá varázsolhatunk.

Meglévő karácsonyi szilikonformáink mellé kedves barátainktól Ágitól és Csabitól kaptunk egy olyan formát,amivel Mikulásra tudunk készíteni pralinéket. (piros) Ha valakinek tetszik,az Oriflame-től meg tudja rendelni.Így már nem csak csillag,hóember,harang és karácsonyfadísz formánk van hanem télapó,fenyőfa,zokni és csomag alakú is.

Szükségünk volt még valamire,amivel a pralinéket könnyen és gyorsan megtölthetjük.  Ezt a “célszerszámot” kedves barátunknál,Évikénél találtuk meg. Ő Tupperware termékekkel foglalkozik,nála vásároltuk meg ezt a szuper krémnyomót. Pillanatok alatt meg lehet vele tölteni a pralinéket és könnyen tisztítható. Mindenkinek csak ajánlani tudom. (itt)

És Évikénél találtunk erre a szilikon gofri formára is,amivel egyszerre 4 táblás csokit tudunk elkészíteni,akár más-más töltelékkel.

 Minden meg van,kezdődhet a karácsonyi csokigyártás!!