Sajtbonbon ötféle köntösben-bonbon sajtimádóknak

Ez a praliné könnyen és gyorsan elkészíthető,nagyon finom és tökéletesen megállja a helyét a tonhalas parlinégolyók mellet a Halloween-vagy karácsonyi partyn.:)

Sajtbonbon ötféle köntösben

Hozzávalók:

500 g Camambert sajt (puha)

125 g vaj

1 fej hagyma

30 g mandula- vagy mogyoróforgács

40 g fekete kenyér

4 szál kapor

4 szál petrezselyem

2 ek pirospaprika

2 ek curry

Elkészítés:

A sajtot felkockázzuk,hozzáadjuk a puha vajat és egy villával  összenyomjuk. A hagymát nagyon apróra felvágjuk és a masszához keverjük. 30 percig hűtőbe tesszük.

A mandula/mogyoróforgácsot olaj nélkül megpirítjük és egy tányérra tesszük. A curry-t,pirospaprikát 1-1 tényérra öntjük,a kaprot és a petrezselymet  is felaprítjuk ,összekeverjük és  tányérra tesszük. A kenyeret  elmorzsoljuk és tányérra tesszük.

Ha letelt a 30 perc,a sajtos masszát 5 részre osztjuk és minden részből kb 9 dió nagyságú golyót formálunk és beforgatjuk a tányérra kikészített “köntösökbe”

Kép:chefkoch.de